Datele Biroului Național de Statistică arată că, anul trecut, producția de lapte în întreprinderile agricole a crescut cu 15,1%. Pe de altă parte, în gospodăriile casnice, de unde vine cea mai mare cantitate, a scăzut cu 6,4%. În consecință, întreaga producție s-a redus cu 3,4%.
De la 1 ianuarie 2023, statul acordă proprietarilor de ferme subvenții per litru de lapte de vacă (3 lei pentru un litru). Anterior, subvențiile se ofereau per cap de animal, dar asta nu a reanimat sectorul zootehnic, așa cum sperau autoritățile. Numărul de bovine la ferme a crescut de două ori, dar producția de lapte a rămas aceeași.
Țăranii care țin vaci nu primesc, însă, niciun fel de subvenții. Dimpotrivă, statul a plafonat numărul de animale care pot fi crescute într-o gospodărie: nu mai mult de cinci bovine mature.
„Noi nu putem subvenționa sectorul casnic pentru că acest sector nu-și poate asuma niște responsabilități. De exemplu, fermierul este obligat să nu înstrăineze animalul cel puțin 6 luni după ce primește plata. La o persoană fizică, nu putem verifica dacă a vândut animalul sau nu și cât lapte are”, a explicat Europei Libere șeful direcției politici în sectorul zootehnic de la Ministerul Agriculturii, Valentin Roșca.
„Am îmbătrânit, copiii au plecat și nu are cine să ne ajute”
Pentru că furajele sunt scumpe, iar laptele e ieftin, oamenii din sate își vând vitele. Petru Crăciun din satul Mitoc, raionul Orhei, a avut întotdeauna două-trei vaci pe lângă casă. Anul trecut, el a vândut o vacă, iar acum a mai scos una în vânzare. Îi va rămâne una singură.
„Acum animalele mai au ce paște, dar cum vine vara, totul se usucă. Nu mai este ca pe vremuri, când coseam multă iarbă pentru iarnă, acum trebuie să cumpărăm furaje. Am îmbătrânit, copiii au plecat și nu are cine să ne ajute. Noi nu avem în sat punct de colectare, așa că facem brânză și mergem la piață”, a spus Europei Libere bărbatul.
Medicul veterinar, Vasile Lisnic, din raionul Rezina, povestește că în satul lui natal, Peciște, pe vremuri erau cinci cirezi de vaci, iar astăzi nu mai este niciuna.
„Vaci au mai rămas, dar nu e chip de adunat o cireadă. Bătrânii nu pot avea grijă de animale, iar tinerii nu mai vor. Laptele de la ferme este subvenționat de stat cu 3 lei pentru un litru, dar omul simplu nu primește nimic. Din contra, dă laptele la punctele de colectare ieftin, cu 6 lei litrul”, a spus Europei Libere Vasile Lisnic.
Odată cu scăderea șeptelului de bovine, numărul centrelor de colectare a laptelui din sate s-a redus cu peste 35% în ultimii 4 ani. Potrivit datelor oferite Europei Libere de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, în anul 2021 erau 700 de astfel de centre, iar în 2024 au rămas 448.
Potrivit ministrului Agriculturii, Vladimir Bolea, R. Moldova consumă anual peste 500.000 de tone de lapte. Fermele au produs anul trecut 43.300 de tone (8% din consum), iar gospodăriile casnice – 218.000 de tone (peste 40% din consum).
În aceste condiții, mai mult de jumătate din laptele de piață este importat din Polonia, România și Ucraina.
