Экологическая микрозелень уже в Приднестровье

Около трех недель назад первые поды своего труда приднестровец Сергей вынес на рынок, чтобы у жителей региона была возможность попробовать и самим оценить пользу пророщенных семян различных растений. Подсолнечник, горчица, свекла, клевер, люцерна, руккола, кинза – это только некоторые виды растений, которые выращены Сергеем на воде до состояния появления первых двух листочков. Именно в таком виде, по словам молодого человека, зелень имеет наибольшую концентрацию полезных веществ и необходимых человеческому организму микроэлементов. Как он пришел к этому, почему занимается, чему научил его предыдущий опыт приобщения населения Приднестровья к здоровой пище – о этом в нашем видео.