Un colegiu din Londra a interzis comercializarea cărnii de vită în campus ca parte din efortul de a combate încălzirea globală, într-o premieră în învățământul superior britanic. Reuters relatează că începând de luna viitoare colegiul Goldsmiths, parte din University of London, nu va mai vinde carne de vită și va introduce o taxă modestă pe apa îmbuteliată și plasticul de unică folosință. Colegiul a mai spus că își propune că devină neutru din punct de vedere al emisiilor de carbon cel mai târziu în 2025. Creșterea animalelor pentru carne este una din activitățile umane care generează cele mai mari cantități de gaze de seră, consumând peste o zecime din apa potabilă a planetei și contribuind la defrișări pe scară largă.
