Ceaiul georgian își recapătă aroma

Potola Dondoladze petrece ore întregi culegând frunze de ceai sub soarele arzător al Georgiei. Ea face parte din echipele de femei din vestul țării, care au contribuit la refacerea plantațiilor de ceai din Caucazul de Sud. Pe vremuri, Georgia furniza 95% din tot ceaiul din URSS și se afla printre primele cinci regiuni din lume specializate în producerea ceaiului. După prăbușirea Uniunii Sovietice a dispărut treptat și industria ceaiului din Georgia, care însă revine acum în forță, prin efortul acestor mici grupuri de georgiene.