Европейское козоводство в Томае

Михаил Гаргалык — молодой фермер из Гагаузии. На окраине села Томай в его хозяйстве растут 550 коз, он производит брынзу, которую уже знают и любят в регионе. Сейчас Михаил расширяет бизнес — в скором времени запускает производство сыров из козьего молока. Идея будет реализована благодаря гранту в размере 18 тысяч евро, предоставленных программой SARD по поддержке и развитию сельского хозяйства в Гагаузии и Тараклии, которую финансирует Евросоюз и внедряет ПРООН в Молдове. Оказавшись на студенческой стажировке в Швейцарии, Михаил был впечатлен современными технологиями ведения сельского хозяйства, и хотел бы развить свое дело до европейского уровня. Репортаж Александру Попеску.